Carote al Sapone

Cervello Attivo

Ciao a tutti!!! 

L'argomento di oggi parla di salute...

Fin da bambino i miei genitori mi facevano mangiare quantità di insalate e verdure... si sa, la verdura fa bene.

Carote, pomodori, un filo d'olio, un pizzico di sale e il gioco è fatto! Ecco a voi un piatto salutare e molto gustoso 😋

In particolare negli anni sono rimasto legato alle Carote, alimento che con le sue caratteristiche aiuta la formazione di melanina e come diceva mia nonna aiuta anche la vista!

Il problema è nato quando ho smesso di cuocere e condire le carote...ogni tanto assaporando il gusto, mi accorgo di un retrogusto che sa di sapone...

Signori, non è normale!

Inizialmente pensavo fosse il disinfettante usato per la pulizia dell'ortaggio (visto che viene dalla terra)... quindi ho iniziato a lavare e sbucciare con più attenzione, ma nonostante questo mi sono accorto che spesso il saporaccio deriva proprio dal "cuore" della carota e non dalla parte esterna.

Purtroppo il mio "Cervello pensante" è arrivato ad un'amara conclusione.... le carote sono in pratica delle radici, e assorbono tutto ciò che il terreno propone... 

Di routine un vivaista o azianda agricola, la prima cosa che fa, spruzza di Erbicida la terra (terra dove si trovano gli ortaggi che mangiamo). 

L'erbicida voi direte che è innocuo alla salute, altrimenti non lo farebbero usare.... ma ricordatevi che uccide l'erba non la fa crescere meglio... poi ricordiamoci di tutti gli antiparassitari ecc che vengono dati e i vari concimi chimici...

Voilà ecco il sapore genuino della nostra radice Arancione!!! 

PS. con le carote BIO il problema non è mai apparso...

Questa è una conclusione a cui sono arrivato io... naturalmente non sono ne un agricoltore ne uno specialista del settore, ma quando il sapore di un oggetto non mi convince mi faccio delle domande...

Se avete qualcosa da dire, da consigliare o da specificare, sono aperto a chiarimenti. Vi è mai successa una cosa del genere? Fatemi sapere